Лосось власного посолу, філадельфія, яйце, свіжий огірок, сіль мальдон, французький житній хліб, ферментований огірок

Карамелізовані яблука, вівсянка, кокосовим молоко, семена чіа, мигдалеві пластівці, лимонний фреш

Вівсянка, соус песто власного виробництва, молоко, масло вершкове, пармезан, яйце пашот, мікрогрін

Сирники, лосось власного посолу, грецький йогурт, мікрогрін

Три види сиру(ЧЕДЕР, ХАЛУМІ, МОЦАРЕЛЛА), трюфельна олія , сіль мальдон, шпинат, перець халапеньо, французький житній хліб, ферментовані огірки

Гуакомоле, французький житній хліб, яйце пашот, мікс салату, пармезан, мікрогрін

Дуже мʼясисті устриці з солоно-горіховим смаком. Подаємо з лимоном. За бажанням пропонуємо додати наш фірмовий соус на основі винного малинового оцту

Ескарго равлик під соусом, який складається з вершкового масла 85,5%, зелені, часнику, солі.

Ескарго равлик під соусом, який складається з вершкового масла 85,5%, сири: чедер, моцарела, часник, чорний перець, сіль.

Ескарго равлик під соусом, який складається з вершкового масла 85,5%, гриби печериці, сир пармезан, екстракт білого трюфеля, часник, сіль.

Поєднання сиру сулугуні та цибулі Стерлінг

Меганаваристий свинно-рибний бульйон, яєчна локшина, гриб муер, мариноване яйце, свинина томлена, цибуля кранч, олія чилі, олія кунжутна, кунжут

Наваристий курячий бульйон, місо паста,  локшина яєчна, спаржа фуджу, лист норі, яйце пашот, телятина сувід, кунжутна олія, олія чилі, кунжут

Меганаваристий свинно-рибний бульйон, локшина яєчна, гриб муер, лист норі, яйце мариноване, телятина сувід, кунжут, олія кунжутна, олія чилі

Наваристий курячий бульйон, яєчна локшина, курка діп-фрай, яйце мариноване, гриб чорний муер, норі, олія кунжутна, олія чилі, кунжут

Меганаваристий свинно-рибний бульйон, яєчна локшина, гриб муер, мариноване яйце, томлена свинина, норі, цибуля кранч, олія чилі, олія кунжутна,кунжут

Наваристий курячий бульйон, локшина яєчна, лист норі, курка діп-фрай, кунжутна олія, олія чилі, кунжут

Наваристий телячий бульйон, локшина Фо, телятина сувід, базилік, м'ята, кінза, ріпчаста цибуля, лайм, цибуля зелена. Подається з соусом Фо на основі перцю чилі та оцту.

Створіть свій непоторний рамен
В основу входить: мариноване яйце, лапша власного виробництва, гриб муер, норі

Курячий бульйон, лемонграс, галангал, лист лайму, кокосове молоко, кінза, лайм, креветки, кальмари, коктейльний томат. 
Подається з рисом.
Можемо зробити більш або менш гострим.

Ви можете додати все, що ви забажаєте до вашої страви.

Локшина з чорнилами каракатиці, креветки мариновані, кальмар, броколі ,томат коктейльний, цибуля, імбир, часник, паста з креветок, паста том ям, пармезан.

Локшина яєчна, телятина, цибуля ріпчаста, шпинат, імбир, часник, перець чилі маринований, цибуля зелена, чилі мелений, перець сичуанський .
Гостра страва.

Локшина яєчна, маринована курка, шампіньйони, перець болгарський, цибуля Марс, зелена цибуля, імбир, часник.

Чудово доповнює і балансує будь-яку нашу страву. Подається з соєвим соусом.

Рис паровий, філе куряче, перець болгарський, соєвий соус, печериці, кунжут, норі

Велика порція рису з кунжутною курячою грудкою.
Рис паровий, яйце панко, кунжутна курочка, кукурудза, цибуля кранч, перець чилі

Рис паровий, норі, кунжут, креветка маринована, манго, шпинат, чука.

Рис, маринований лосось , боби едамам, чука, биті огірки, норі, кукурудза , яйце панко, кунжут.

Рис паровий, боби едамам, кукурудза, чука, курка діп-фрай, биті огірки, яйце панко, норі

Рис паровий, болгарський перец, китайський гриб, морква, броколі, паростки квасолі мунг, зелений горошок.

Креветка маринована, гриб муер, томати коктейльні, цибуля ріпчаста, часник, імбир, чилі маринований, олія кунжутна. Подається з паровим рисом.

Гриби муер, спаржа Фуджу, цибуля зелена, соєвий соус, болгарський перець, часник, фірмова олія, кунжут, лайм, сіль Мальдон

Мікс салату, листя салату Ромен,  карамелізована груша, маринована курка, сир Дорблю, соус гірчично-медовий.

Копчене куряче філе, болгарський перець, цибуля Марс, биті огірки, фірмова олія, олія чилі, часник, кунжут

Мікс салату, листя салату Ромен, томат коктейльний, соус фірмовий Анчо-цезар, шніцель, кунжут, мʼяке яйце, пармезан.

Фірмовий соус ля Анчо, маринована креветка, листя Ромену, мікс салату, томат коктельний, яйця перепелині,  грінки, пармезан

Мікс салату, томати чері, томлена телятина, чилі олія, пармезан

Креветка маринована в клярі. 
Подається з кисло-солодким соусом

Китайські гострі курячі крильця.
Цибуля ріпчаста, цибуля зелена, перець чилі цілий, чилі маринований, імбир, часник

Креветка, темпура, яйце, панко

Маринована пекінська капуста .

Огірки ферментовані за нашим рецептом. Гострі. Подаються з кінзою.

Обсмажені гриби муер в часниковому соусі.
Гриби муер, часник, цибуля зелена, соус соєвий, соус устричний, кунжутна олія.

Дуже просто і смачно. По проханню наших любий гостей ☺️

Подаються з соусом солодкий чилі

Подаються з кетчупом

Подаються з фірмовим соусом тар-тар

Поливається сирним соусом

Сири: Голандський , Брі, Дорблю, з Пажитником . Подається з медом нашої пасіки та грецькими горіхами

Витриманий італійський хамон

Подається з ванільним морозивом

Сирники, ванільний соус, кокосове згущене молоко, фундук.

Хендмейд

Хедмейд